要论香，什么能比猪油更香？
猪油在点心行的应用也很常见（），尤其是在做酥皮点心的时候?[（（），没有哪种油比猪油的起酥效果更好。
只是这年代猪油没有现成的，需要采购猪板油自己炼，费时费力成本还不低。
因此除非做细点，车间很少用猪油，平时用的一水儿东北产的大豆油，谁也没往那方面去想。
但既然两个人同时想到了，那就有七八分靠谱了。
老罗眼睛里有了神采，“车间剩那些猪油上回做荷花酥没用完，今天中午就试试。”
将豆油换成了猪油，做出来的桃酥饼干果然更香了。
老罗又把配方调整了下，将油加了半两，饼干的味道已经和顺意斋的宫廷桃酥相差无几。
剩下那一点点，就是很细微的用量区别了，想要完全复刻难度很大。
可即便没有完全复刻，这新做出来的桃酥也比厂里之前的好了太多，绝对能成为他们厂的招牌食品。
老罗擦擦手，长吐了一口气，“小夏啊，这次你可给厂子立大功了。”
调整一个月饼配方，顶多每年省个近千块成本。
抓一个偷元宵的警卫，也只是帮厂里避免了损失。
研究出来一种新饼干，还是能长期卖的饼干，带来的效益可就不只是以千计了。
能复刻出来，夏芍也很有成就感，这种成就感甚至比它能带来的好处更让人满足。
夏芍笑着问老罗：“想好叫什么了吗？总不能还叫桃酥吧。
叫宫廷桃酥也不大合适，好像咱们考试的时候连名字都一起抄过来了。”
“要不叫宫廷酥？”
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